Chemie in der Mikrowelle - Energieeffizient und wirtschaftlich
Energieeffizienz und wirtschaftlicher Umgang mit Ressourcen werden immer wichtiger. Die Mikrowelle liefert hierzu einen wichtigen Beitrag, da sie viele chemische Reaktionen optimiert: die Reaktionszeit wird verkürzt, Produktverteilung und Ausbeute sind häufig besser, man kann mit wenig Substanz auf kleinem Raum arbeiten, das Arbeiten wird komfortabler und sicherer.
Die Optimierung chemischer Reaktionen wird durch den andersartigen Energieeintrag ermöglicht: im Gegensatz zu herkömmlichen Energiequellen wie Bunsenbrenner oder Heizplatte, bei denen der Energieeintrag von außen erfolgt, findet bei der Mikrowelle der Energieeintrag im Gut selbst statt. Auf diesem Wege sind sogar völlig neue Synthesen, vor allem in der organischen Chemie, möglich.
"Chemie in der Mikrowelle" erschließt einen neuen Bereich für die Schulchemie: der Einsatz einer Haushaltsmikrowelle ermöglicht unter Berücksichtigung der speziellen Eigenschaften der Mikrowelle interessante, manchmal auch verblüffende chemische Experimente.
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